Cuketové placky s ovesnými vločkami

Ingredience pro 2 osoby:

- 1 cuketa
- cca 1 hrnek ovesných vloček
- 1 cibule
- sůl, pepř, provensálské koření (či jiné, co vám chutná)
- rýže a kukuřice jako příloha

Nastrouháme cuketu, nakrájíme cibulku a smícháme s ovesnými vločkami. Přidáváme tolik vloček, dokud se směs nerozpadá a dají se z ní uplácat placičky. Ty dáme péct do trouby předehřáté na 200°C na cca 20 minut. Kdo jí vajíčka, může je přidat do směsi a kdo se nesnaží jíst zdravě, tak to může celý osmahnout na pánvi. Bude to tak šťavnatější, z trouby to bylo trochu sušší. Nechť vás tento recept inspiruje ;)